(资料图片仅供参考)

1、一个鸡蛋加半个蛋壳的温水，微波炉高火5分钟。

2、微波炉蒸鸡蛋，首先准备食材：鸡蛋：一个、虾：10克、生抽：3克、料酒：3克。

3、虾剥掉外壳，抽去肠线，切成小块,用少许料酒腌制片刻。

4、2、将鸡蛋打散。

5、3、加入半个蛋壳的温水。

6、4、搅拌均匀后，过筛一次。

7、5、倒入虾仁，如图所示。

8、6、取一个大些的碗，倒入开水，将蒸蛋的碗放入，微波炉高火5分钟。

9、 吃时表面可淋上生抽。

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